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Diversificación y mejoramiento de chagras a partir de la recuperación del conociemiento tradicional de producción en el Departamento del Vaupés. Transformación y elaboración de alimentos con especies vegetales y animales por las comunidades de cubeas del Cuduyari

Por: Vargas Avila, Guillermo.
Colaborador(es): Alcaldía de Mitú | Instituto Amazónico de Investigaciones Científicas.
Tipo de material: TextoTextoEditor: San Jose del Guaviare SINCHI 2006Descripción: 20 p.: fotografías; 28 cm.ISBN: 9589795064.Tema(s): Seguridad alimentaria | Comunidades indígenas | Conocimiento tradicional | -- Departamento del Guaviare -- Colombia | Cubeos del Cuduyari | Culinaria tradicional | Recetas indígenasOtra clasificación: CG
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